Donde cada detalle está diseñado para transportarte a un mundo mágico. Al entrar en Crazy About You, te recibe una brisa cálida, y se hace evidente que esto no es solo una comida cualquiera, sino una experiencia gastronómica junto al mar que te invita a relajarte y desconectar por completo. El cielo cambia de un suave naranja a un profundo púrpura en un instante mientras el sol se pone, pintando un telón de fondo impresionante para tu velada mientras disfrutas de tu comida o tu cocktail favorito.
Mientras bebes, notas a tus acompañantes a tu alrededor, riendo y disfrutando, cada uno inmerso en su propio momento de disfrute.
De copas que chocan y conversaciones animadas… Es como si hubieras entrado en un oasis escondido en spot más encantador de Brickell. Luego, está la comida: vibrante, creativa y llena de sabor. Cada plato es una invitación a explorar, a compartir y a saborear. Comienzas con una selección de entrantes, cada uno más tentador que el anterior, y pasas a un plato principal que te deja preguntándote cómo podría mejorar esta ocasión, ¿a caso es posible?. Pero si, déjanos contarte que mejora; con un postre que se siente como el mejor que has probado en tu vida. Para cuando la comida termina, ya estás planeando tu próxima visita, sabiendo que ninguna experiencia aquí es igual a otra.
Cheddar de Wisconsin, cebollino y mantequilla irlandesa
Pan de masa madre, tomate ciruela, balsámico y aceite de oliva virgen extra
Con pesto y un toque de chorizo
2 huevos fritos, papas, champiñones y aceite de trufa blanca
Con chips de plátano frito casero
Con salsa de chile dulce
Con chorizo Cantimpalo
Sellado con salsa Ponzú
Croquetas de jamón
Ensalada César
Sopa de lentejas
Clásico italiano, cubierto con queso mozzarella, salsa de tomate y servido con penne al pomodoro.
Carnitas de cerdo, cebolla roja, piña y cilantro.
1/2 costillar de costillas baby con papas fritas y un par de guantes
Con salsa picante de ají amarillo y yuca frita
Camarones del golfo fritos a la perfección servidos con papas fritas extracrujientes
Croquetas de jamón
Ensalada César
Sopa de lentejas
Kale picada con arándanos, nueces caramelizadas, zanahorias y manzanas, cubierta con pollo a la parrilla y aderezo de semillas de amapola
Con mango y fresas aderezada con vinagreta de mango
Camarones del golfo a la parrilla con lechuga romana picada, crutones caseros y nuestro aderezo César clásico.
Croquetas de jamón
Ensalada César
Sopa de lentejas
Pechuga de pollo a la parrilla, tocino, aguacate, queso suizo y mostaza en un pan brioche de Zak the Baker.
Ahí Tuna, aguacate, pico de gallo fresco y mayonesa picante en un pan brioche de Zak the Baker.
Guacamole, pico de gallo, crema agria y tortillas
Croquetas de jamón serrano
Ensalada César
Sopa de lentejas
Salmón glaseado con miso de soya y azúcar moreno
Pechuga de pollo finamente aplanada servida con guisantes y coliflor
Ahí Tuna, aguacate, mango, berro, rábano, arroz Jazmín y mayonesa picante
Pasta de calabacín al estilo carbonara con pollo a la parrilla
Creación del Chef Ralph. Queso mozzarella y queso Chihuahua, champiñones, coliflor y cebollas. Sin gluten.
Hecha with LOVE
El mejor pastel de chocolate del Mundo
Queso cheddar de Wisconsin, cebollino y mantequilla irlandesa.
Calabacín, calabaza, espárragos, pimientos rojos, sal marina y aceite de oliva virgen extra.
Betabel, espinacas, quinoa, aguacate, fresas y aderezo de sésamo tostado.
Agregar pollo o camarones $6.
Mezcla de lechuga romana y col rizada, agitado no revuelto, con aderezo César Cardini.
Agregar pollo o camarones $6.
Mortadela italiana, chorizo Cantimpalo y queso Manchego.
Con salsa brava
Con pesto y un toque de chorizo
3 huevos fritos, papas, champiñones y aceite de trufa blanca
Servido con chips de plátano cortados a mano
Tomate Roma, fresas, albahaca, balsámico, parmesano y aceite de oliva virgen extra
Con salsa de chile dulce
con Chorizo Cantimpalo
Igual que en Dolores but you can call me Lolita
Sellado con ponzu
Tomate ciruela, balsámico y aceite de oliva virgen extra
Dos hamburguesas de carne Wagyu (Kobe), queso cheddar, tocino y salsa BBQ.
Cocinadas a término medio.
Agregar lechuga y tomate por 99 centavos.
Con salsa de pimienta negra y yuca frita.
Entraña de Wagyu (Kobe) que se derrite en la boca, con chimichurri y papas fritas.
Trozos de cerdo fritos, cebollas marinadas en mojo, pico de gallo y guacamole.
Pechuga de pollo a la parrilla con verduras salteadas
Linguini casero, crema, queso parmesano y tartufata
Pizza Margherita con queso mozzarella fresco y tomates cherry
3 tacos con mayonesa de Chipotle, cebolla morada, aguacate, cilantro y mango
Masa hecha de coliflor con champiñones.
Ahí Tuna, aguacate, mango, berro, rábano, arroz Jazmín y semillas de sésamo
Milanesa de pollo empanizada con panko al horno. Acompañada de rúcula y tomates cherry
Alla parmigiana – $1.99
Con puré de papas y queso cheddar
¡Wow! ¡Es pasta carbonara de calabacín con tocino!
Salmón toro en salsa de chile dulce, ensalada asiática de micro cilantro y mayonesa de Sriracha. Servido en tortillas de maíz.
Con cebollas caramelizadas, rúcula, tomate, tocino ahumado, papas fritas con trufa y parmesano.
Tortellini de porcini, ricotta y queso grana padano en una salsa de crema con espinacas y camarones.
Acompañadas de papas fritas y un par de guantes.
Salmón escocés glaseado con miso de soya y azúcar moreno.
Servido con puré de papas.
Con jengibre frito en una salsa de crema de almendras y una reducción de glaseado Ponzú.
Hecha with LOVE
La mejor torta de chocolate del Mundo
Queso cheddar de Wisconsin, cebollino y mantequilla irlandesa.
Calabacín, calabaza, espárragos, pimientos rojos, sal marina y aceite de oliva virgen extra.
Betabel, espinacas, quinoa, aguacate, fresas y aderezo de sésamo tostado.
Agrega pollo o camarones $6.
Mezcla de lechuga romana y col rizada, agitado no revuelto, con aderezo César Cardini
Agregar pollo o camarones $6
Mortadela italiana, chorizo Cantimpalo y queso Manchego
Con salsa brava picante.
Con pesto y un toque de chorizo
3 huevos fritos, papas, champiñones y aceite de trufa blanca
Servido con chips de plátano cortados a mano
Tomate Roma, fresas, albahaca, balsámico, parmesano y aceite de oliva virgen extra
Con salsa de chile dulce
Con chorizo Cantimpalo
Igual que en Dolores but you can call me Lolita
Sellado con ponzu
Tomate ciruela, balsámico y aceite de oliva virgen extra
Dos hamburguesas de carne Wagyu (Kobe), queso cheddar, tocino ahumado y salsa BBQ
Cocinadas a término medio.
Agrega huevo frito por $2.00
Entraña de Wagyu (Kobe) que se derrite en la boca, con chimichurri y papas fritas delgadas.
Agrega 2 huevos fritos por $3.00
3 huevos revueltos, queso cheddar, jamón, tocino todo sobre un delicioso croissant. Servido con papas.
Tostadas francesas de pan brioche rellenas de Nutella y cubiertas con fresas y crema, bañadas con jarabe de arce.
Con jamón, tocino ahumado, cebolla morada, tomates cherry asados y queso mozzarella. Coronado con 3 huevos fritos.
Waffle cubierto con pollo frito al estilo sureño, tocino ahumado y jarabe de arce
Croissant con jamón canadiense, huevos escalfados y salsa holandesa. Servido con papas.
Batata salteada con kale y quinoa orgánica acompañada de dos huevos fritos y guacamole.
Salmón toro con salsa de chile dulce, ensalada asiática de micro cilantro y mayonesa de Sriracha. Servidos en tacos de maíz.
Trozos de cerdo fritos, cebollas marinadas en mojo, pico de gallo y guacamole.
Acompañado de puré de papas con queso cheddar
Ahí Tuna, aguacate, mango, berro, rábano y arroz Jazmín
Con cebollas caramelizadas, rúcula, tomate, tocino ahumado. Con papas fritas de trufa y parmesano.
Tan tiernas que «se desprenden del hueso» con papas fritas y un par de guantes.
Salmón escocés glaseado con miso de soya y azúcar moreno.
Tequila Don Julio Blanco, Licor Ancho Reyes, agave, jugo de lima y chile serrano
Ketel One Oranje, maracuyá, jugo de limón y cerveza de jengibre
Grey Goose Le Citròn, fresas, agave y jugo de limón
Gin Nolet’s Silver, mango y jugo de limón
Ron Zacapa 23, jarabe, cáscara de naranja, amargos y cerezas negras «filthy».
Whisky Escocés Sia, menta, jarabe y limón.
Mezcal, jugo de limón, jugo de toronja, miel, agua con gas y una rodaja de jalapeño.
Cava, CVNE Brut, España $12
Champagne, Moet & Chandon, Francia $15
Rose, Chandon, California $13
Prosecco, Acinum, Italia $12
Far Niente, Chardonnay, Napa Valley
Lolita house wine, Chardonay, España $8,99
Albarino, Lagar de Besada, España $13
Pinot Grigio, Ca Donini, Italia $12
Riesling, Chateau Ste. Michelle, Washington $12
Rose, Whispering Angel, Francia $16
Chardonnay, Terrazas, Argentina $13
Sauvignon Blanc, Vavasour, NZ $13
Caymus, Cabernet Sauvignon, Napa Valley
Lolita House Wine, Cabernet, España $8,99
Lolita House Wine, Merlot, España $8,99
Pinot Noir, Elouan, Oregon $14
Merlot, Vinas del Mar Reserve, Chile $13
Rioja, Marques de Riscal Arienzo, España $13
Malbec, Terrazas Reserve, Argentina $14
Cabernet, Bonanza, California $14
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Consumir alimentos crudos o poco cocidos, como carne de res, cordero, aves, mariscos, crustáceos o huevos, puede aumentar el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos, especialmente si tienes ciertas condiciones de salud.
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